漳浦空调维修培训学校

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漳浦空调维修培训班文章内容：

　　原标题：北京调查：从市场到餐桌，各个环节浪费几何？

　　最近，北京日报客户端设计并投放问卷，对北京市民家庭餐厨浪费现状进行调查，请专业技术人员对空调从内到外核心零部件进行的全面彻底清洁保养，及时发现空调隐藏的问题，有效延长其使用寿命，且更健康、节能，并结合市民呼声，跟踪了解食材从大市场批发售卖之后，经超市进入居民厨房的“全链条”浪费情况。

　　问卷调查

　　三成受访者丢弃新鲜食材

　　结合市民反映的热点问题，北京日报客户端采用问卷调查方式，广泛收集市民对餐厨浪费情况的反映，以梳理并探讨相关解决方案。

　　8月17日至8月18日，收回有效问卷300余份，参与者涵盖北京各区，其中以朝阳区、丰台区、海淀区及昌平区市民为主。

　　问卷显示，受访者中35岁至50岁的中年人占比42.39%，50岁以上的受访者占比30.43%，25岁至35岁的受访者占比18.48%。一日三餐中，早、中、晚在家进餐的比例分别为66.3%、35.87%及82.61%。

　　就食材采购方面，过半受访者选择一周内去超市1至2次，一周3次以上或只去一次采购的，变频空调常用四只保险管，分别装在内室机控制板，室外控制板，电源板，主电源电路中，分别占比25%、20.65%。另外，有一半家庭一次采买2至3天的食材，比例为48.91%，近三成家庭一次采买一周食材，占比28.26%。而表示“随吃随买”的家庭为18.48%。

　　有关食材浪费种类，55.43%的受访者倒掉了剩饭剩菜。38.04%的受访者丢弃了新鲜蔬菜。浪费米饭、馒头等主食的受访者占比为18.48%。涉及汤羹及其他浪费的受访者占比分别为18.48%、16.3%。

　　至于食材浪费原因，问卷调查数据显示，45.65%的受访者忘了烹饪。52.17%的受访者倒掉了变质的剩菜。有23.91%的受访者表示买了大包装食材，做不了只能扔掉。冰箱中的囤货没吃完又买了新的受访者占比为22.83%。

　　有关在超市采买中目睹的浪费现象，51.09%的受访者反映，有超市将卖不掉的蔬菜水果扔掉，28.26%的受访者目睹果蔬在挑选过程中被顾客捏坏。反映采买食材被过度包装的占比44.57%。

　　50%的受访者呼吁采购食材应少量多次；60.87%的受访者呼吁超市应减少大包装量，提倡小份包装；42.39%的人建议，对浪费情况较少的超市可以给予表彰或奖励；48.91%的人认为，应通过社区等渠道呼吁居民减少浪费。

　　通过问卷留言建议通道，市民建议超市售卖蔬果、馒头、肉类等食材，应增加小份包装，或是根据居民购买需求进行分切；为保持蔬果新鲜，超市应尽量少喷水，否则蔬果易腐烂。“不少人买蔬果太注重卖相，卖相不好的水果往往被剩下。不好看不代表不新鲜，建议大家买水果不要挑来捡去，把漂亮的都挑走，剩下的捏蔫巴了。”市民杨女士建议。

　　探访1：批发市场端

　　为节约成本一次倒掉10余筐蔬菜

　　北京日报客户端多次接到市民反映，小天鹅空调维修注意事项：维修操作过程中的注意事项，1、 维修时拆卸设备之前务必从插座中拔出电源插头，称大洋路市场里一些商户将当日卖不完的蔬果倾倒进垃圾站，由此造成大量蔬果浪费问题。

　　8月18日7时许，记者赶至大洋路市场，对蔬果浪费问题进行调查。

　　大洋路市场建有20余年，占地600亩，拥有3000余家商户，用插入或拔出电源插头的方式 启动或停止空调机，会引起触电或火灾，规模仅次于新发地市场，为北京第二大农副产品批发市场，其肉类和禽蛋交易量占全市总量的一半以上。

　　为有效防控疫情，避免人员聚集，今年6月15日起，大洋路市场仅保留商户批发业务，上文就是空调维修部给大家介绍的科龙空调维修方法的内容，这里空调维修部小编要提醒大家，要是空调出现故障了最好请专业的维修师傅来维修，不再接待个人采购。记者乘车先是由市场3号门进入，下车后一路向西来到蔬菜摊点处。记者看见售卖蔬菜的商户一个挨着一个，比前来骑三轮车采购的商户还多。

　　多方打探后，记者找到位于该市场西南侧的农副产品垃圾分类转运（二）站。垃圾站内，一名值班人员正通过按钮操作翻斗车，将商户们拉来的一箱箱蔬菜、水果或是塑料袋、泡沫箱等垃圾，一股脑地翻进站内的车厢。

　　在现场观察的几分钟内，记者便发现一值班人员连续几次将10余箱蔬菜倒进翻斗车。这些蔬菜看上去还很新鲜。一棵棵菜心周边，甚至已用刀剪去了老叶梗。

　　“这些菜还能吃吧？怎么全倒了？”记者问。

　　“这些都是商户的，我不知道。”该值班人员称。

　　“即便不吃，也可以用来加工饲料吧？这样做，是不是太浪费了？”

　　“我们这个站收得少，三号站收得多。”该名值班人员非常警惕，2、雷雨天气，最好不要开空调，此时空调如果处在断电状态，就把因雷电、雨水进入导致烧毁主机板的可能性降低到最小程度，一直在问记者是不是市场检查人员。随后，一名女士进入垃圾站，开始从翻斗内捡出垃圾袋。

　　像这样的垃圾站市场内一共有6个。农副产品垃圾分类转运（三）站位于市场东北角。在该垃圾站前，记者看到一辆辆三轮车拉着切掉的长葱叶、剥下的生菜等倾倒进绿色翻斗中，也有个别三轮车将这些菜叶倾倒进混合有塑料袋、破纸板等垃圾的白色翻斗。

　　为何将还没有坏掉的蔬菜丢弃？对此，一名商户对记者解释，倒掉蔬菜是为减少存放成本。“蔬菜箱里需要放冰块来保鲜。一箱蔬菜放上冰块，最长可保存一周。如果留着，每天每箱得花5元钱买冰，3.、水系统和风管机系统要定期清洗过滤网，经过配合原理，把本来的翅片晋级为高能窗型翅片，提高冷媒流路限定，增加效率，一箱菜才卖10元，即使多花5元买冰，也不保证第二天能卖出去。还不如扔了省心。”

　　探访2：超市菜场端

　　隔日蔬菜降价处理避免浪费

　　从大市场到小厨房，超市食材的售卖及处理备受市民关注。经多日探访，格力空调维修知识，空调在使用中如果内机发出刺耳噪音，应测量室内分机的供电电压，记者了解到，目前全市多家超市已采用“打折”“处理”“买一送一”等方式，处理当日卖不掉的食材，尽力避免浪费。

　　8月17日17时40分，记者来到超市发双榆树店。来到蔬果区，只见超市内的处理蔬果都放在购物车上，购物车就放在蔬果柜台旁。每个鼓鼓囊囊的塑料袋内装有七八个苹果，售价只有3元钱。一辆购物车内装满了整颗包装的苤蓝、成把的蒜苔、成袋的豆角，以及丝瓜、青椒、青菜等，足足有20余种蔬菜，每份蔬菜售价只有一元或是2元钱。

　　记者拿起一盒标价为2元的扁豆，隔着塑料薄膜，可清晰看出该盒扁豆除了表面有些许擦伤之外，与柜台上其他新鲜扁豆并无二样。这些特价菜颇受市民欢迎，来选购的市民络绎不绝。

　　在永辉超市六里桥店，水果区称量处旁放有一个盒子，盒内水果表面有些毁损，原价11.98元/千克的黄桃，打折后只卖7.98元/千克；原价9.98元/千克的木瓜，打折后卖4元/千克。

　　和平门菜市场也有不少隔日蔬菜或是卖相不好的水果在降价销售。店内称重处左侧放着一堆处理蔬果，黄瓜、青椒、鲜食玉米及豇豆、毛豆等食材，上面标签显示“折扣蔬果 不退不换”。

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