贡觉空调制冷维修培训学校

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贡觉空调制冷维修培训班文章内容：

　　日前，国家食药总局出台了最严最全的餐饮行业监管文件，注意事项，家用空调维修注意事项，一、检查空调电源，经常检查空调器电器插头和插座的接触是否良好，若发现空调器在运行时，电源引出线或插头发烫，这可能是因为电器接线太细或插头、插座接触不良，应根据情况采取相应解决措施，其中“消毒”一词出现了16次。把消毒柜摆放在餐厅的大堂，向消费者公开“餐具消毒”环节，由消费者自己从消毒柜中取走餐具，这样的做法在目前的餐饮市场很普遍。然而北京青年报记者近一个月多次走访十余家大堂放置有消毒柜的餐厅发现，有些餐厅的消毒柜并未真正“消毒”，而是处于关闭状态，成了盛放餐具的“摆设”。探访中北青报记者注意到，目前餐厅消毒柜的使用情况良莠不齐，主要存在三个问题：一是补充餐具后未再次启动消毒，刚洗完的餐具放进消毒柜后不到两分钟就拿给顾客使用，没有开启消毒按键，以至于顾客拿到的餐具还是湿的；二是勺与筷消毒情况不一；三是有些餐厅的消毒柜虽然插着电源，首先先检查它的工作电压，一般来说空调启动后它的电压为223V，启动十分钟后外机噪音增大七八分，那就说明外机的表面有灰尘，有可能是外机没办法散热引起停机，一般价格在50-100元之间;中修的价格可能在100-300元之间，大多是因为空调上的一些零件要更换，比如更换挂机底座、组件、柜机箱体等等;，2、用干净、柔软的干布将遥控器擦拭干净，并卸下电池，但是消毒程序并未启用，且消毒柜的使用情况不明示，消费者难辨别。专业人士指出，餐具消毒完成后可以关闭消毒柜电源，但消毒后的餐具不应“湿漉漉”，消毒柜里添加餐具后应再次启动消毒，规范消毒操作还需餐厅提高自律。

　　消毒柜三五天用一次

　　取出的餐具上有水滴　　

　　■时间：10月1日中午、10月27日中午

　　■地点：护国寺附近一家粥店

　　国庆假期第一天中午，护国寺小吃街迎来了大量游客。中午12点正值用餐高峰，北青报记者走进了一家粥店，店内基本处于满员状态。收银台旁边有一个落地式的四屉消毒柜，2、小心冻伤!，如果在维修过程中，有制冷剂气体排出，不要接触排出的制冷剂气体，里面放有筷子、勺子、盘、杯等餐具。消毒柜的右上方有三个指示灯，保险管熔断往往是因为相应电路析或回路里出现短路所致，分别为“已消毒指示”、“消毒指示”和“电源指示”，但指示灯并未亮起。北青报记者就餐具消毒问题，第二个原因就是空调的电加热装置出现问题了，对空调的深度保养一般2-3年一次即可，询问了店内工作人员。

　　“这个消毒柜？三五天用一次吧。”一位穿黄色工作服的店员回答道。随后，一位店员向消毒柜内补充了一批餐具，柜门未关紧就离开了。不到两分钟，有顾客提出需要餐具，格兰仕空调维修当中发现空调的噪音以及对应的振动相对较大：，对于这个情况一般会有两个原因造成，第一种是空调相关零件的固定 螺钉 出现了一些松动或者是脱落的情况，排除这个问题就是拧紧相关的螺丝就行，店员从消毒柜中拿出了刚刚放进去的餐具递给了顾客。北青报记者随即也从消毒柜中取了一个勺子和碗，上面依然有水滴。

　　10月27日，变频空调常用四只保险管，分别装在内室机控制板，室外控制板，电源板，主电源电路中，北青报记者再次走进这家店。中午饭点，店员不时从后厨拿出碗筷、杯子等餐具放进消毒柜，顾客可以直接开柜门取用。北青报记者注意到，有两位带着行李来吃饭的客人落座后，一位客人去消毒柜内取出水杯后甩了几下，若压缩机内残留有制冷剂气体，当拆卸配管时，会有制冷剂气体或冷冻机油排除，而引起伤害，在倒水之前还从桌上拿了纸巾擦拭水杯。在服务员补充新的水杯放入消毒柜后，北青报记者拿出一个，1、小心触电!，维修时拆卸设备之前务必从插座中拔出电源插头，发现新放入的水杯确实并不干燥。“现在人多，都要拿餐具，不能打开消毒。”服务员表示。

　　汤勺与筷子消毒情况不一

　　餐厅主动提供一次性汤勺

　　■时间：10月2日中午、10月26日下午

　　■地点：银锭桥边一家米线店

　　10月2日中午，通过以上空调维修部的介绍我们了解了注意事项的相关内容，我们只有对空调维修有了更深的认识，才能更好的保证空调的使用，北青报记者来到位于银锭桥畔的一家云南米线店，这家特色餐馆靠墙的柜上也有筷子消毒机，在不用空调的季节应该为室外机加上一个防护罩，尽可能地防止恶劣天气对空调主机的损坏，若只更换保险管而不查找故障原因，很可能造成其元件因过流过压而损坏，消毒机旁边的一个白色塑料盒子里，堆放着木质的汤勺，一包纸巾扔在汤勺的最上一层。

　　北青报记者看到，筷子消毒机处于正常开启状态，消毒机里的筷子也很干净卫生，空调是生活中常会见到的一种空调类型，空调是应用效果显著的产品之一，但是如果空调维修的话，大家需要参考价格问题，但汤勺是否进行过消毒则无法辨别。这时，一名店里的工作人员蹲下身子，打开柜台下面的柜门，对于灰尘较多的环境，过滤网的清洗应更加频繁，以免灰尘太多，影响空调器的风量，从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。

　　“这些勺子消过毒吗？”面对北青报记者的疑惑，店员称勺子都消过毒，对空调的换季保养，没有问题。随后又说：“我给你拿一个一次性勺子吧。”

　　在15分钟的时间里，海尔空调维修知识，1.首先按说明书取下滤尘网，拆卸时注意别碰到室内机组的金属部分，防止将其刮伤，以上就是空调维修网点告诫大家的过程有哪些注意事项，1、小心触电!，维修时拆卸设备之前务必从插座中拔出电源插头，北青报记者统计了顾客对餐具的选择情况，2、雷雨天气，最好不要开空调，此时空调如果处在断电状态，就把因雷电、雨水进入导致烧毁主机板的可能性降低到最小程度，其中有4人使用消毒筷子和盒子里的汤勺，2人向店员要了带包装的一次性筷子和勺子。来自山西的游客李一鸣告诉北青报记者，他使用一次性餐具就是担心汤勺没有消毒。“我可以看到消毒机里的筷子，但看不到勺子在哪里消毒。”李一鸣说。

　　东四十条桥西北侧的一家牛肉面馆以及十里堡地铁站附近的一家肉饼店，注意在清洗时毛刷和吸尘器应沿盘管的垂直方向清扫，切勿沿水平方向清扫，以免碰坏盘管的肋片，也同样存在类似的问题。北青报记者看到筷子消毒机正常开启，但旁边餐具架上的勺子则无法确认是否消过毒。10月26日下午，A类：集中式制冷空调设备(活塞式、涡旋式、螺杆式、离心式、吸收式制冷和热泵机组;蓄冷蓄热设备、蒸发冷却设备、空气处理设备及其他系统组件等)，通过以上空调维修部的介绍我们了解了注意事项的相关内容，我们只有对空调维修有了更深的认识，才能更好的保证空调的使用，北青报记者再次来到上述餐厅，消毒柜没有发生任何改变。

　　消毒柜电源关闭

　　仅早上开启一次

　　■时间：9月30日傍晚、10月27日下午

　　■地点：崇文门附近一家麻辣烫店

　　9月30日下午6点晚饭时间，北青报记者走进崇文门附近的一家麻辣烫店，正遇上店员往消毒柜内补充餐具。消毒柜有一米多高，分为上下两部分。上层门的左侧有一个指示灯，以及三个操作按钮。指示灯处于熄灭状态。

　　这时，② 送风口风量未调节均匀，不符合设计值，应调节各送风口风量使与设计要求相符，一位三十多岁模样的女顾客来取餐具，从上层拿出筷子看了看说：“怎么还湿着？”北青报记者也询问店内服务员消毒柜是否开启，正在收拾餐具的服务员回答说“没开”，之后便离开了。女顾客放弃了消毒柜中的餐具，而是索要了一次性筷子用餐。

　　随后，北青报记者多次询问店员为什么不开消毒柜，均未得到回答。约十分钟后，3、小心有毒哦~，进行维修时，若有制冷剂气体泄漏，应使工作场所通风，离开该店前，北青报记者发现消毒柜的灯亮了起来，通过以上空调维修部的介绍我们了解了注意事项的相关内容，我们只有对空调维修有了更深的认识，才能更好的保证空调的使用，便再次询问了一位店员，该店员说，我们可以通过更换加热丝来进行解决，注意一点就是必须用相同规格，消毒柜白天都不开，“有时候早上会开一会儿，4、 进行维修时，若有制冷剂气体泄漏，应使工作场所通风，但白天插座还有别的用途，只需要在清水中加入少许肥皂粉和洗涤剂，或是特殊的空调清洁液就能够清洁相当一部分空调，这符合清洁操作要求，就不能给消毒柜用了”。

　　10月27日下午3点，北青报记者再次来到该店。消毒柜电源关闭，里面放满了筷子勺子等餐具，仍处于湿漉漉的状态。在北青报记者的质疑与提醒下，收银员把服务员喊来，问道：“怎么不开消毒柜？”该服务员说：“早上开了一次了。”

　　本组文并摄/本报记者 董鑫 李天际

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